Costilla al horno con patatas asadas

Precalentar el horno a 180 grados durante aproximadamente 12 minutos.

Colocar la costilla en una bandeja y pasado el tiempo de precalentamiento, meter en el horno.

Vigilar el horno cada determinado tiempo y dependiendo de la cocción de la costilla darle la vuelta cuando lo veas necesario.

Una vez esté casi hecha partimos las patatas en rodajas y las incorporamos en la bandeja hasta que alcancen el punto óptimo de horneado.