32
Hamburguesa de calabaza y soja texturizada
5
(35)
0 kcal
Anacroquet
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza. Yo la he hecho 3' al microondas y hidratar la soja texturizada 10-15' en un bol con agua.
2
Escurrir bien la soja. Yo la he triturado hasta que ha quedado en trozos muy muy pequeños. He chafado la calabaza hasta dejarla casi en puré y lo he mezclado todo.
3
Añadir las claras de huevo (o huevo), la harina de garbanzo y las especies al gusto
4
Formar las hamburguesas con ayuda de un aro encima de un papel de horno y hornear 15' a 200 ° (hasta que veáis que se doren)
5
A mi me han quedado crujientes, tendría que haberlas sacado antes pero estaban buenísimas igual
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Asar la calabaza. Yo la he hecho 3' al microondas y hidratar la soja texturizada 10-15' en un bol con agua.
2
Escurrir bien la soja. Yo la he triturado hasta que ha quedado en trozos muy muy pequeños. He chafado la calabaza hasta dejarla casi en puré y lo he mezclado todo.
3
Añadir las claras de huevo (o huevo), la harina de garbanzo y las especies al gusto
4
Formar las hamburguesas con ayuda de un aro encima de un papel de horno y hornear 15' a 200 ° (hasta que veáis que se doren)
5
A mi me han quedado crujientes, tendría que haberlas sacado antes pero estaban buenísimas igual
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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