4
Poke bowl de atún
3
(5)
75 min
0 kcal
mushu96
Preparación de la receta
1
Marinamos el atún con la salsa de soja, las semillas de sésamo (reservamos también para el final), un chorrito de zumo de limón y el jengibre (poner poco porque sino luego tiene mucho gusto). Dejar marinar en la nevera a poder ser de 30 a 45 minutos. El atún debería estar cortado en pequeños cubos.
2
Mientras se marina el atún, preparar arroz hervido para poner de base al bowl.
3
Una vez transcurrido el tiempo de marinar, montar el plato con el resto de ingredientes. Las cantidades de la descripción son las que yo usé pero se pueden cambiar o incluso poner otros ingredientes (por ejemplo mango, algas…)
4
A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso feta
50 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso feta
50 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Marinamos el atún con la salsa de soja, las semillas de sésamo (reservamos también para el final), un chorrito de zumo de limón y el jengibre (poner poco porque sino luego tiene mucho gusto). Dejar marinar en la nevera a poder ser de 30 a 45 minutos. El atún debería estar cortado en pequeños cubos.
2
Mientras se marina el atún, preparar arroz hervido para poner de base al bowl.
3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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