20
Orecchiette con salsa de setas sin nata
3
(21)
40 min
0 kcal
julia_nl
Preparación de la receta
1
Para los ERC: Antes de empezar a cocinar picar la cebolla y dejarla en remojo y cambios de agua durante 8h.
2
Verter en un cazo con un poco de aceite la cebolla picada a fuego medio durante 10'.
3
Picar las setas y verterlas en el mismo cazo para saltearlas. Añadir un chorro de vino y dejar que se evapore el alcohol.
4
Mezclar en un vaso la leche con la harina de maíz y verterlo en el cazo sin dejar de remover.
5
Añadir pimienta negra y dejar que se espese la salsa a fuego lento durante unos 10'.
6
Hervir la pasta el tiempo que indique el envase.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche desnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pasta en forma de concha
100 gramos
Seta
75 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche desnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pasta en forma de concha
100 gramos
Seta
75 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vino blanco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Para los ERC: Antes de empezar a cocinar picar la cebolla y dejarla en remojo y cambios de agua durante 8h.
2
Verter en un cazo con un poco de aceite la cebolla picada a fuego medio durante 10'.
3
Picar las setas y verterlas en el mismo cazo para saltearlas. Añadir un chorro de vino y dejar que se evapore el alcohol.
4
Mezclar en un vaso la leche con la harina de maíz y verterlo en el cazo sin dejar de remover.
5
Añadir pimienta negra y dejar que se espese la salsa a fuego lento durante unos 10'.
6
Hervir la pasta el tiempo que indique el envase.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Comidas
Pasta
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...