13
Codornices al horno
3
(14)
0 kcal
LetyLopez
Preparación de la receta
1
Corta la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras , y mezcla con las especias que te gusten y un chorrito de aceite. Mételo en una fuente de horno con una bolsa de asar
2
En el mismo bol, pon las codornices (son en crudo, y abiertas) y untalas con el resto de las especias. Colócalas encima de la zanahoria y la cebolla en la bolsa de asar, añade el zumo del limón y cierra
3
Cocina en el horno a 180 grados durante 20 minutos
4
Para la ensalada: un puñado de brotes tiernos, un tomate pequeño, aliñado con una vinagreta rápida: aguacate, vinagre y aceite
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Codorniz asada
300 gramos
Brotes tiernos
100 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos
Aguacate
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Codorniz asada
300 gramos
Brotes tiernos
100 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos
Aguacate
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Corta la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras , y mezcla con las especias que te gusten y un chorrito de aceite. Mételo en una fuente de horno con una bolsa de asar
2
En el mismo bol, pon las codornices (son en crudo, y abiertas) y untalas con el resto de las especias. Colócalas encima de la zanahoria y la cebolla en la bolsa de asar, añade el zumo del limón y cierra
3
Cocina en el horno a 180 grados durante 20 minutos
4
Para la ensalada: un puñado de brotes tiernos, un tomate pequeño, aliñado con una vinagreta rápida: aguacate, vinagre y aceite
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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