29
Arroz con solomillo de 馃
5
(34)
35 min
0 kcal
Maryveve
Preparaci贸n de la receta
1
Rehogar toda la verdura picada,cuando est茅 pochadita echar un poco de vino de cocinar yo uso siempre para todo el solera 1847,para m铆 es el mejor,degar que se evapore y apartar,
2
Partir el solomillo a cuadritos y poner un poco de especias la que os guste yo puse especia oriental,salpimentar y rehogar.
3
A帽adir el arroz un pu帽ado por persona yo solo echar un poco mas,cuando el arroz brille es el momento de echar el rehogado de verduras,rehogar y poner un poco de caldo de verduras y si es necesario agua, salpimentar,poner un poco de azafr谩n.Cocer 20 minutos y dejar reposar 5 minutos
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
250 gramos
Solomillo de pavo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino tinto
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padr贸n
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
250 gramos
Solomillo de pavo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino tinto
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padr贸n
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Rehogar toda la verdura picada,cuando est茅 pochadita echar un poco de vino de cocinar yo uso siempre para todo el solera 1847,para m铆 es el mejor,degar que se evapore y apartar,
2
Partir el solomillo a cuadritos y poner un poco de especias la que os guste yo puse especia oriental,salpimentar y rehogar.
3
A帽adir el arroz un pu帽ado por persona yo solo echar un poco mas,cuando el arroz brille es el momento de echar el rehogado de verduras,rehogar y poner un poco de caldo de verduras y si es necesario agua, salpimentar,poner un poco de azafr谩n.Cocer 20 minutos y dejar reposar 5 minutos
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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