3
Pechugas de pollo escabechadas
3
(4)
90 min
0 kcal
Dalany
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar las zanahorias en rodajas
2
Pelar y cortar la cebolla en juliana
3
Cortar las pechugas en 4 trozos cada una
4
Colocar todo en una cazuela, añadir el aceite, vinagre, agua, vino blanco, unos granos de pimienta negra, unos clavos de olor y el laurel.
5
Tapar y poner a fuego medio durante hora y media aprox. hasta que las pechugas y el pollo esté tierno.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Zanahoria
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Vinagre de vino blanco
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajo
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Clavo entero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Zanahoria
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Vinagre de vino blanco
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Ajo
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Clavo entero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar las zanahorias en rodajas
2
Pelar y cortar la cebolla en juliana
3
Cortar las pechugas en 4 trozos cada una
4
Colocar todo en una cazuela, añadir el aceite, vinagre, agua, vino blanco, unos granos de pimienta negra, unos clavos de olor y el laurel.
5
Tapar y poner a fuego medio durante hora y media aprox. hasta que las pechugas y el pollo esté tierno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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