108
Pollo al curry con arroz basmati 🍚🍗
5
(110)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Lavar bien el arroz y escurrir.
2
En un cazo poner un chorrito de aceite. Cuando este caliente añadir el arroz, y remover.
3
Echar dos vasos de agua, que se vea un dedo de agua por encima del arroz. Cuando comience a hervir añadir sal, tapar y cocinar a fuego bajo unos 12 min. Hasta que llegue a hervir ir removiendo.
4
Cortar las pechugas en dados y echar sal. En una sartén con un poquito de aceite echar los dados y sellarlos, y reservar mas tarde terminaremos de cocinarlos.
5
En la sartén, sofreír el ajo y la cebolla.
6
Diluir en un vaso una cucharada de curry con una de agua y verter en la sartén.
7
Echar tomate rallado.
8
Añadir la leche de coco y mezclar todo.
9
Añadir los dados de pollo, sal pimentar y dejar cocinar unos 5 min. Echar cilantro al gusto.
10
Servir con el arroz, y a comer!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche de coco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche de coco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar bien el arroz y escurrir.
2
En un cazo poner un chorrito de aceite. Cuando este caliente añadir el arroz, y remover.
3
Echar dos vasos de agua, que se vea un dedo de agua por encima del arroz. Cuando comience a hervir añadir sal, tapar y cocinar a fuego bajo unos 12 min. Hasta que llegue a hervir ir removiendo.
4
Cortar las pechugas en dados y echar sal. En una sartén con un poquito de aceite echar los dados y sellarlos, y reservar mas tarde terminaremos de cocinarlos.
5
En la sartén, sofreír el ajo y la cebolla.
6
Diluir en un vaso una cucharada de curry con una de agua y verter en la sartén.
7
Echar tomate rallado.
8
Añadir la leche de coco y mezclar todo.
9
Añadir los dados de pollo, sal pimentar y dejar cocinar unos 5 min. Echar cilantro al gusto.
10
Servir con el arroz, y a comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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