Huevos nube ☁️

Aclaraciones 👉 La pimienta negra, la sal, el tomillo y el queso parmesano es al gusto de cada uno. Empezamos 👍

Separamos las claras de las yemas. Reservaremos las yemas sin romper( las necesitamos enteritas).

Montamos las claras , cuando comiencen a montar añadiremos pizquita de sal y pimienta negra. Una vez hayan montado bien reservamos.

Ponemos en una bandeja de horno papel vegetal.Untamos de aove para q luego no se nos peguen los huevos. Precalentamos horno a 180 grados.

Colocamos las claras montadas sobre el papel vegetal a modo de nido( con estas cantidades haremos dos nidos)Tendremos q dejar un hueco en el centro para colocar las yemas. Le damos formita de nube a cada montoncito.

Ponemos la yema en el centro de cada nido. Espolvoreamos con cebollino, parmesano, tomillo o con lo q más nos guste. Pondremos a un lado en la bandeja las rebanadas de pan con una loncha de queso encima para q se funda.

Metemos al horno y lo dejamos 10 min más o menos dependiendo de cada horno. La clara tiene q quedar doradita. Montamos el huevo encima del pan y listo para comer! Espero q os guste!❤️