28
Hamburguesas de garbanzo y zanahoria.
4
(30)
20 min
0 kcal
NutriChem
Preparación de la receta
1
Se cuece la zanahoria en agua hirviendo y se polla la cebolla cortada pequeñita.
2
De trituran los garbanzos cocidos, la zanahoria, la cebolla y las especias con una batidora.
3
Se añade un huevo batido.
4
Se añade la harina de garbanzo hasta conseguir la textura deseada.
5
Se moldea con forma de hamburguesa y se hacen vuelta y vuelta en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Zanahoria
320 gramos
Harina de garbanzo
150 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 8 cucharaditas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cebolla en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Zanahoria
320 gramos
Harina de garbanzo
150 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 8 cucharaditas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cebolla en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Se cuece la zanahoria en agua hirviendo y se polla la cebolla cortada pequeñita.
2
De trituran los garbanzos cocidos, la zanahoria, la cebolla y las especias con una batidora.
3
Se añade un huevo batido.
4
Se añade la harina de garbanzo hasta conseguir la textura deseada.
5
Se moldea con forma de hamburguesa y se hacen vuelta y vuelta en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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