2
Tallarines Mar y Montaña
3
(3)
35 min
0 kcal
natiob24
Preparación de la receta
1
En una sartén con la mitad del aceite indicado sofreír los ajos, las gambas y la sepia hasta que las gambas y la sepia empiecen a estar blanditas.
2
En otra sartén sofreír el tomate triturado con el aceite restante a fuego medio (4-5) durante unos 2.0-25 min y cuando esté listo añadir la albahaca
3
Añadir a la sartén con el salteado de gambas y sepia el vino blanco y dejar evaporar a fuego medio-alto.
4
Una vez evaporado el vino añadir los cherris y dejar a fuego medio-bajo hasta que nuestro tomate frito esté listo.
5
Mientras en una olla con agua pondremos a cocer nuestra pasta
6
Añadiremos a la sepia, las gambas y los cherris nuestro tomate frito, un poco de agua de cocción y el perejil.
7
Por último mezclaremos bien la pasta y la salsa y como último toque opcional cuando ya esté servida se puede decorar con algo de queso.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pasta fresca al huevo
500 gramos
Gambas congeladas peladas
200 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sepia
200 gramos
Tomate cherry
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
150 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pasta fresca al huevo
500 gramos
Gambas congeladas peladas
200 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sepia
200 gramos
Tomate cherry
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
150 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
En una sartén con la mitad del aceite indicado sofreír los ajos, las gambas y la sepia hasta que las gambas y la sepia empiecen a estar blanditas.
2
En otra sartén sofreír el tomate triturado con el aceite restante a fuego medio (4-5) durante unos 2.0-25 min y cuando esté listo añadir la albahaca
3
Añadir a la sartén con el salteado de gambas y sepia el vino blanco y dejar evaporar a fuego medio-alto.
4
Una vez evaporado el vino añadir los cherris y dejar a fuego medio-bajo hasta que nuestro tomate frito esté listo.
5
Mientras en una olla con agua pondremos a cocer nuestra pasta
6
Añadiremos a la sepia, las gambas y los cherris nuestro tomate frito, un poco de agua de cocción y el perejil.
7
Por último mezclaremos bien la pasta y la salsa y como último toque opcional cuando ya esté servida se puede decorar con algo de queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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