13
Crema de chirivía y manzana
3
(14)
35 min
0 kcal
Mar_i_ona
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y la chirivia
2
En una olla poner AOVE y pochar la cebolla con la chirivía
3
Cuando este transparente y empiece a coger color, añadir la manzana a dados y dejar 2 min aprox
4
Añadir agua o caldo vegetal hasta cubrir (como mínimo) y dejar cocer a fuego medio unos 20 min, hasta que quede todo bien suave
5
Triturar hasta obtener un puré fino, usar mas o menos líquido de la coccion en funcion de la consistencia que se desee, mas espeso o mas claro
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la cebolla y la chirivia
2
En una olla poner AOVE y pochar la cebolla con la chirivía
3
Cuando este transparente y empiece a coger color, añadir la manzana a dados y dejar 2 min aprox
4
Añadir agua o caldo vegetal hasta cubrir (como mínimo) y dejar cocer a fuego medio unos 20 min, hasta que quede todo bien suave
5
Triturar hasta obtener un puré fino, usar mas o menos líquido de la coccion en funcion de la consistencia que se desee, mas espeso o mas claro
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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