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Gnocchi de Pera y Gorgonzola
3
(1)
40 min
0 kcal
lucy04
Preparación de la receta
1
Ponemos a pochar la cebolla y el ajo a fuego medio-bajo con AOVE. Una vez dorados, añadimos la pera picada. Dejamos saltear hasta que esté blandita durante unos minutos.
2
Añadimos la leche y el queso azul. Dejamos que se cocine a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el queso funda. Rectificamos de sal y pimienta.
3
Cocer los ñoquis según las instrucciones del paquete. Escurrir y añadir a la salsa. Servir con pimienta negra y queso parmesano.
4
Y ya estaría, ¡a degustarlo!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Ponemos a pochar la cebolla y el ajo a fuego medio-bajo con AOVE. Una vez dorados, añadimos la pera picada. Dejamos saltear hasta que esté blandita durante unos minutos.
2
Añadimos la leche y el queso azul. Dejamos que se cocine a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el queso funda. Rectificamos de sal y pimienta.
3
Cocer los ñoquis según las instrucciones del paquete. Escurrir y añadir a la salsa. Servir con pimienta negra y queso parmesano.
4
Y ya estaría, ¡a degustarlo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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