4
Pizza de salmón ahumado y rulo de cabra
3
(5)
0 kcal
nutriideas
Preparación de la receta
1
Primeramente calienta un poco el agua para que esté templada. Mezcla la harina con medio sobre de levadura o bien unos 5 g de levadura de panadería y el AOVE. Mezcla. Añade el agua y amasa. Saca del bol y sigue amasando sobre una superficie enharinada. Haz una bolita, recubre con AOVE y deja reposar en un bol tapado con film. Mínimo 1 hora
2
Pasado el tiempo estira la nasa y dale forma. Cubre la masa con salsa de tomate frito casero, coloca un poco de mozzarella rallada, el salmón en lonchas, las aceitunas negras en rodajas, orégano y un chorro de AOVE. Sobre todo ello coloca unas rodajas de rulo de cabra pequeño.
3
Precalentar el horno a 180° e introduce la pizza unos 25-30min, dependiendo del grosor de la masa . Ve vigilando
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. 1 taza)
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 taza)
Salmón ahumado
60 gramos (aprox. 3 lonchas)
Bolitas de queso mozzarella
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Rulo de cabra
46 gramos (aprox. 5 rodajas)
Aceitunas negras
20 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. 1 taza)
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 taza)
Salmón ahumado
60 gramos (aprox. 3 lonchas)
Bolitas de queso mozzarella
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Rulo de cabra
46 gramos (aprox. 5 rodajas)
Aceitunas negras
20 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primeramente calienta un poco el agua para que esté templada. Mezcla la harina con medio sobre de levadura o bien unos 5 g de levadura de panadería y el AOVE. Mezcla. Añade el agua y amasa. Saca del bol y sigue amasando sobre una superficie enharinada. Haz una bolita, recubre con AOVE y deja reposar en un bol tapado con film. Mínimo 1 hora
2
Pasado el tiempo estira la nasa y dale forma. Cubre la masa con salsa de tomate frito casero, coloca un poco de mozzarella rallada, el salmón en lonchas, las aceitunas negras en rodajas, orégano y un chorro de AOVE. Sobre todo ello coloca unas rodajas de rulo de cabra pequeño.
3
Precalentar el horno a 180° e introduce la pizza unos 25-30min, dependiendo del grosor de la masa . Ve vigilando
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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