7
Barquitas de calabacín rellenas
3
(8)
35 min
0 kcal
monicalimon
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar los calabacines a la mitad y luego al medio (4 barquitas por cada calabacín).
2
Echar a la sartén con aceite caliente la carne del calabacín, cebolla y pimiento rojo. Añadir sal (pimienta o cayena opcional)
3
Cuando el calabacín esté suave, añadir la carne picada.
4
De forma paralela, hornear unos minutos las barquitas de calabacín, con una cucharada de aceite pintada con pincel de silicona.
5
Montar las barquitas con el relleno y el queso
6
Hornear 10 minutos a 180° y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne picada de ternera
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso de oveja curado
45 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne picada de ternera
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso de oveja curado
45 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y cortar los calabacines a la mitad y luego al medio (4 barquitas por cada calabacín).
2
Echar a la sartén con aceite caliente la carne del calabacín, cebolla y pimiento rojo. Añadir sal (pimienta o cayena opcional)
3
Cuando el calabacín esté suave, añadir la carne picada.
4
De forma paralela, hornear unos minutos las barquitas de calabacín, con una cucharada de aceite pintada con pincel de silicona.
5
Montar las barquitas con el relleno y el queso
6
Hornear 10 minutos a 180° y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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