Mini pancakes de avena🥞

Mezclar las claras con la leche i batir bien.

Luego añadir la harina y remover hasta que no queden grumitos muy grandes.

Calentamos una sartén pequeña y, con la ayuda de papel de cocina, esparciremos unas gotitas de AOVE.

Cuando esté caliente, añadimos la mezcla (cantidad aproximada a la medida que queramos la tortita). Cuando veamos que empieza a hacer burbujas le daremos la vuelta

Repetir hasta terminar la mezcla, y a disfrutar!🥞 Se puede servir con miel, chocolate, frutas... a vuestro gusto!