FLAN 🍮 DE MANZANA 🍏

Pelamos la manzana, la ponemos en un bol con canela y al microondas 1 minuto.

Cuando ya tenemos la manzana asada, la vertemos en el vaso de la batidora junto con la almendra molida, el cacahuete en polvo, el huevo, la canela, la esencia de vainilla y el vaso de bebida de soja con chocolate.

Batimos todo hasta que quede bien integrado y sin ningún pedazo de nada.

Una vez bien batido vertemos la mezcla en un bol apto para microondas. Lo metemos dos/dos minutos y medio (vamos vigilando) y cuando veamos que está consistente y mueves el bol y no hay nada líquido, lo ponemos en un plato (también te lo puedes comer directamente desde el bol).

Para decorar puedes poner cualquier topping, en este caso he añadido un poco de esencia de vainilla y canela.