17
Sopa de noodle con tofu y setas
5
(19)
0 kcal
Calisepia
Preparación de la receta
1
En una olla, sofreír con un poco de aceite la cebolla. Cuando esté un poco hecha, añadimos el resto de verduras y las setas.
2
Mientras, cocemos los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Suelen ser entre 3-5 minutos.
3
Cuando las verduras estén listas, añadimos el caldo y la salsa de soja. Dejamos que hierva.
4
Añadimos los noodle y retiramos del fuego.
5
Una vez emplatado, añadimos el tofu. Yo lo cocino a parte a la plancha para evitar que se deshaga.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Fideos de arroz
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Rulo vegetal tofu y algas
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Seta
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Fideos de arroz
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Rulo vegetal tofu y algas
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Seta
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
En una olla, sofreír con un poco de aceite la cebolla. Cuando esté un poco hecha, añadimos el resto de verduras y las setas.
2
Mientras, cocemos los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Suelen ser entre 3-5 minutos.
3
Cuando las verduras estén listas, añadimos el caldo y la salsa de soja. Dejamos que hierva.
4
Añadimos los noodle y retiramos del fuego.
5
Una vez emplatado, añadimos el tofu. Yo lo cocino a parte a la plancha para evitar que se deshaga.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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