15
Merluza con almejas y gambas
3
(16)
17 min
0 kcal
teresui
Preparación de la receta
1
En una cazuela ponemos el AOVE con los dientes de ajo y la cebolla laminada
2
A continuacion echamos medio vaso de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol y que poche la cebolla y el ajo
3
Cuando esta pochadito salamos la merluza por las dos caras, junto con el perejil picado y echamos a la cazuela. Echamos un poco de agua hasta que se cubra todo y tapamos un par de minuto a fuego fuerte y moviendo
4
Pasados un par de minutos echamos las almejas y las gambas y dejamos a fuego medio sin tapar unos 15 minutos (vas viendo que la salsa ligue)
5
Dejas reposar un par de minutos y listo!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino blanco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Gambas congeladas peladas
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Almejas
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino blanco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Gambas congeladas peladas
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Almejas
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
En una cazuela ponemos el AOVE con los dientes de ajo y la cebolla laminada
2
A continuacion echamos medio vaso de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol y que poche la cebolla y el ajo
3
Cuando esta pochadito salamos la merluza por las dos caras, junto con el perejil picado y echamos a la cazuela. Echamos un poco de agua hasta que se cubra todo y tapamos un par de minuto a fuego fuerte y moviendo
4
Pasados un par de minutos echamos las almejas y las gambas y dejamos a fuego medio sin tapar unos 15 minutos (vas viendo que la salsa ligue)
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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