15
Pollo en salsa
3
(16)
55 min
0 kcal
alvaropuertor
Preparación de la receta
1
Poner el aceite a calentar en una sartén grande a fuego medio-alto
2
Salpimentar el pollo y echarlo a la sartén
3
Dorar el pollo por los dos lados y ponerlo a fuego medio
4
Picar cebolla, zanahoria, ajo y echarlo a la sartén junto con laurel
5
Cuando el refrito esté pocho agregar el vino y el caldo de pollo y tapar y dejar hacerse durante 15 minutos
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Muslo de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
250 gramos
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
150 gramos
Caldo de pollo
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
85 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Muslo de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
250 gramos
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
150 gramos
Caldo de pollo
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
85 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pimienta negra
1 gramo
1
Poner el aceite a calentar en una sartén grande a fuego medio-alto
2
Salpimentar el pollo y echarlo a la sartén
3
Dorar el pollo por los dos lados y ponerlo a fuego medio
4
Picar cebolla, zanahoria, ajo y echarlo a la sartén junto con laurel
5
Cuando el refrito esté pocho agregar el vino y el caldo de pollo y tapar y dejar hacerse durante 15 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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