22
Croquetas de espinaca y queso
3
(23)
160 min
0 kcal
Katia.torres
Preparación de la receta
1
Cocinamos la espinaca en agua unos minutos y picamos en trocitos muy pequeños.
2
Calentamos el aove en una cazuela y añadimos la harina. Cocinamos 5 minutos a fuego suave.
3
Incorporamos la leche de a pocos, mezclando en todo momento, hasta conseguir la bechamel espesa.
4
Condimentados con sal, pimienta y nuez moscada. Agregamos el queso rallado y las espinacas picadas.
5
Dejamos reposar mínimo 2 horas en la nevera o mejor aún, toda la noche.
6
Formamos las croquetas y las pasamos por harina, huevo y pan molido y freímos en abundante aove.
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Leche entera de vaca
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pan rallado
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. 1 ración)
Queso parmesano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Harina integral de trigo
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Harina de trigo
50 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Leche entera de vaca
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pan rallado
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos (aprox. 1 ración)
Queso parmesano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Harina integral de trigo
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Harina de trigo
50 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocinamos la espinaca en agua unos minutos y picamos en trocitos muy pequeños.
2
Calentamos el aove en una cazuela y añadimos la harina. Cocinamos 5 minutos a fuego suave.
3
Incorporamos la leche de a pocos, mezclando en todo momento, hasta conseguir la bechamel espesa.
4
Condimentados con sal, pimienta y nuez moscada. Agregamos el queso rallado y las espinacas picadas.
5
Dejamos reposar mínimo 2 horas en la nevera o mejor aún, toda la noche.
6
Formamos las croquetas y las pasamos por harina, huevo y pan molido y freímos en abundante aove.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Lácteos
Croquetas
Postres
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...