7
Estofado de Cerdo con verdura
5
(9)
52 min
0 kcal
lorena_rg99
Preparación de la receta
1
Cortar toda la verdura y añadirlo en una olla express con AOVE y añadir el laurel y los ajos.
2
Cuando esté casi pochadito añadimos los taquitos de carne y ponemos la sal al gusto.
3
Cuando la carne se dore ponemos el caldo de pollo y el vino, cerramos la olla y dejamos durante 30 minutos a fuego medio.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carrillera de cerdo
1000 gramos
Caldo de pollo
330 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
150 gramos (aprox. 10 unidades)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento verde del padrón
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carrillera de cerdo
1000 gramos
Caldo de pollo
330 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
150 gramos (aprox. 10 unidades)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento verde del padrón
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar toda la verdura y añadirlo en una olla express con AOVE y añadir el laurel y los ajos.
2
Cuando esté casi pochadito añadimos los taquitos de carne y ponemos la sal al gusto.
3
Cuando la carne se dore ponemos el caldo de pollo y el vino, cerramos la olla y dejamos durante 30 minutos a fuego medio.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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