3
Lentejas (para 6 personas)
3
(4)
35 min
0 kcal
Ester.CP
Preparación de la receta
1
Triturar el tomate, la cebolla, los ajos, los pimientos (rojo y verde). Mientras tanto poner tres/cuatro dedos de agua, aceite, las lentejas (después de haberlas tenido toda la mañana en agua) y sal. Después le echamos lo que hemos triturado, el azafrán, la sal, la patata y la zanahoria.
2
Y esperamos 30 min poniéndolo a fuego medio/alto, y tapándolo dejando un poco para que salga el vapor.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Lenteja pardina
540 gramos
Tomate
404 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
140 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento verde
12 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
0.2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Lenteja pardina
540 gramos
Tomate
404 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
140 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento verde
12 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
0.2 gramos
1
Triturar el tomate, la cebolla, los ajos, los pimientos (rojo y verde). Mientras tanto poner tres/cuatro dedos de agua, aceite, las lentejas (después de haberlas tenido toda la mañana en agua) y sal. Después le echamos lo que hemos triturado, el azafrán, la sal, la patata y la zanahoria.
2
Y esperamos 30 min poniéndolo a fuego medio/alto, y tapándolo dejando un poco para que salga el vapor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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