5
Tartar de salmón, aguacate, tomate y cebolla roja
5
(7)
0 kcal
esther_mx
Preparación de la receta
1
El salmón debe estar previamente congelado. Cortar el salmón, el tomate y el aguacate en daditos, del tamaño que más os guste a vosotros. Cortar la cebolla (yo usé solo media) muy picadita y lo mismo con el cebollino.
2
Poner todos los ingredientes picados en un bol y añadir las especias (2 cucharadas de soja, una cucharadita de mostaza, un chorrito de aceite, una pizca de sal y el zumo de media lima o limón). Remover para que todo se impregne bien.
3
Dejar macerar en el frigo entre 10 y 30 minutos.
4
Emplatar con semillas de sésamo tostado por encima (opcional)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aguacate
200 gramos
Salmón
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
16 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aguacate
200 gramos
Salmón
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
16 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
El salmón debe estar previamente congelado. Cortar el salmón, el tomate y el aguacate en daditos, del tamaño que más os guste a vosotros. Cortar la cebolla (yo usé solo media) muy picadita y lo mismo con el cebollino.
2
Poner todos los ingredientes picados en un bol y añadir las especias (2 cucharadas de soja, una cucharadita de mostaza, un chorrito de aceite, una pizca de sal y el zumo de media lima o limón). Remover para que todo se impregne bien.
3
Dejar macerar en el frigo entre 10 y 30 minutos.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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