Brownie sin azúcar, con fresas y yogur de coco🍓🥥🍫

Preparamos pasta de dátiles, poniendo 15 minutos en remojo en agua caliente los dátiles ya deshuesados y una vez pasado ese tiempo, los trituramos con un poco de ese agua.

En la procesadora, batidora ponemos los huevos, la cantidad de cacao, la vainilla, la harina, la levadura y las nueces y trocitos de chocolate 85 si lo queremos bien repleto de 🍫

Vertemos toda la mezcla en un recipiente y le introducimos trocitos de chocolate sin triturar en su interior y en su exterior junto a unas nueces para decorar.

Lo ponemos a 170 grados centígrados durante 35 minutos en el horno una vez precalentado durante 5 minutos. Y ya solamente pasado ese tiempo queda ponerle los toppings que uno quiera para acompañar (yo le puse yogur de coco Alpro 🥥 y fresitas 🍓)y a disfrutar 🥄 🙃