Crema de calabaza 🍠🥕🥔🥒

Lavar bien toda la verdura, pelarla y trocearla en trozos ms bien pequeños (para que asi tarde menos en cocer).

Una vez tengamos todo echarlo en una olla que tenga buen fondo para echarle agua.

Una vez echado a la olla, echarle una cucharada de aceite de oliva, una cucharadita de sal y cubrir todo de agua.

Yo lo e puesto 1 hora en el punto 5 (inducción)

Una vez pasado este tiempo ver si las verduras estan bien cocidas. O si necesita mas tiempo (esto es orientativo segun los gustos de cada persona)

Después triturar todo y echarle los quesitos para que la crema quede mas espesita. (Si ves q tiene mucho caldo, se le puede quitar un poco y con ese caldo sirve par hacer una sopita de fideos u otra cosa y se aprovecha)

Y yo como de acompañamiento e puesto una rodaja de queso de Burgos que antes le e dado una vuelta en la plancha para que este calentito y crujiente.