29
Champiñones veganos rellenos
3
(30)
0 kcal
veggielife
Preparación de la receta
1
Cortamos el tofu el puerro la zanahoria y el pimiento a daditos muy pequeños. Los metemos en la sartén para que se hagan
2
Quitamos el tronco del champiñon, y MUY CUIDADOSAMENTE con una cuchara pequeña hacemos un poco más de hueco (sacamos un poquito más de relleno)
3
Cuando esté la verdura hecha la ponemos en un bol, APARTAMOS LO SUFICIENTE PARA PONERLO COMO DECORACION DESPUÉS ARRIBA DE TODO. Y entonces trituramos bien. Añades las especias que quieras (yo he añadido ajo en polvo, pimienta negra, orégano, un chorrito de salsa de soja)
4
En un plato ponemos los champiñones vacíos y los mandamos 2 minutitos al microondas (son finitos y se hacen en nada) Al sacarlo y estariamos: Rellenamos, emplatamos y a disfrutar ♥️♥️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
300 gramos
Tofu
150 gramos
Zanahoria
150 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Puerro
80 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
300 gramos
Tofu
150 gramos
Zanahoria
150 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Puerro
80 gramos
1
Cortamos el tofu el puerro la zanahoria y el pimiento a daditos muy pequeños. Los metemos en la sartén para que se hagan
2
Quitamos el tronco del champiñon, y MUY CUIDADOSAMENTE con una cuchara pequeña hacemos un poco más de hueco (sacamos un poquito más de relleno)
3
Cuando esté la verdura hecha la ponemos en un bol, APARTAMOS LO SUFICIENTE PARA PONERLO COMO DECORACION DESPUÉS ARRIBA DE TODO. Y entonces trituramos bien. Añades las especias que quieras (yo he añadido ajo en polvo, pimienta negra, orégano, un chorrito de salsa de soja)
4
En un plato ponemos los champiñones vacíos y los mandamos 2 minutitos al microondas (son finitos y se hacen en nada) Al sacarlo y estariamos: Rellenamos, emplatamos y a disfrutar ♥️♥️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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