18
Ensalada de patatas con atun
3
(19)
0 kcal
adinabrotacel
Preparación de la receta
1
Poner las patatas sin pelar a cocer en agua fría. Dejar cocinar durante media hora
2
Retirar del fuego y tirar el agua. Espera a que se enfríen y luego pelalos (lo ideal es cocerlos el día anterior y guardarlos en la nevera, así tendrás por un lado el almidón resistente y por otro lado, tardarás nada en preparar la ensalada)
3
Corta la patata en dados de tamaño mediano. Después corta el pimiento y el huevo duro en dados, escurre las latas de atun y la lata de aceitunas y añadelas a las patatas
4
Añade sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana al gusto. Remueve todo bien y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
330 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún en aceite de oliva
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceitunas negras
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
330 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún en aceite de oliva
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceitunas negras
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner las patatas sin pelar a cocer en agua fría. Dejar cocinar durante media hora
2
Retirar del fuego y tirar el agua. Espera a que se enfríen y luego pelalos (lo ideal es cocerlos el día anterior y guardarlos en la nevera, así tendrás por un lado el almidón resistente y por otro lado, tardarás nada en preparar la ensalada)
3
Corta la patata en dados de tamaño mediano. Después corta el pimiento y el huevo duro en dados, escurre las latas de atun y la lata de aceitunas y añadelas a las patatas
4
Añade sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana al gusto. Remueve todo bien y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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