![Tarta de queso o cheesecake fit🍰](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FeYosyA4kUNyI6Gbdkfm9%2Fmain.jpg?alt=media&token=e3361de1-4faf-496b-83ad-ff2f9cc1083e)
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162
Tarta de queso o cheesecake fit🍰
4
(167)
190 min
0 kcal
Preparación
1
Echamos en un recipiente el queso tipo Burgos, la proteína en polvo y batimos.
2
Calentamos la leche o bebida vegetal en el micro durante unos 2 minutos a máxima potencia. Mientras tanto, vamos hidratando las láminas de gelatina en un vaso con agua.
3
Echamos los 50 ml de claras en un vaso y las metemos al micro durante un minuto para que se cuajen.
4
Agregamos las claras ya cuajadas en la mezcla previamente batida, junto con la mitad del vaso de leche y volvemos a batir.
5
Añadimos las láminas de gelatina ya hidratadas en la otra mitad de leche que habíamos calentado y removemos bien hasta que se disuelvan por completo.
6
Vertemos la mezcla resultante del paso anterior a la mezcla principal y volvemos a batir.
7
Llevamos la mezcla a un recipiente, como un tupper de cristal, y dejamos reposar en la nevera mínimo 3 o 4 horas (aguanta, no seas ansias😜).
8
Añade tus toppings prefes y a hincarle la cuchara! Yo he usado 20 gramos de mermelada de fresa sin azúcares añadidos y fresas🍰
![Tarta de queso o cheesecake fit🍰Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FeYosyA4kUNyI6Gbdkfm9%2Fstep_7.jpg?alt=media&token=217101c5-6632-4264-8ed5-745a94dd3996)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Echamos en un recipiente el queso tipo Burgos, la proteína en polvo y batimos.
2
Calentamos la leche o bebida vegetal en el micro durante unos 2 minutos a máxima potencia. Mientras tanto, vamos hidratando las láminas de gelatina en un vaso con agua.
3
Echamos los 50 ml de claras en un vaso y las metemos al micro durante un minuto para que se cuajen.
4
Agregamos las claras ya cuajadas en la mezcla previamente batida, junto con la mitad del vaso de leche y volvemos a batir.
5
Añadimos las láminas de gelatina ya hidratadas en la otra mitad de leche que habíamos calentado y removemos bien hasta que se disuelvan por completo.
6
Vertemos la mezcla resultante del paso anterior a la mezcla principal y volvemos a batir.
7
Llevamos la mezcla a un recipiente, como un tupper de cristal, y dejamos reposar en la nevera mínimo 3 o 4 horas (aguanta, no seas ansias😜).
8
Añade tus toppings prefes y a hincarle la cuchara! Yo he usado 20 gramos de mermelada de fresa sin azúcares añadidos y fresas🍰
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Calorías
Por 100g
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