4
Calabacín balls en airfryer 🧆💚 ♨️
3
(5)
25 min
0 kcal
laconca
Preparación de la receta
1
Sofreír un ajito grande con un poco de aove y añadir 1 calabacín previamente lavado y rallado. Salpimentar y cocinar a fuego medio-alto y removiendo durante 10 min. hasta que se dore un poco y vaya soltando el agua.
2
Escurrir bien el calabacín con ayuda de un colador y mezclar con dos huevos batidos M🥚, 3 cucharadas de parmesano o queso rallado, y 3 cucharadas d almendra molida o harina integral hasta conseguir la textura deseada.
3
Hacer bolas con ayuda de una cuchara, colocar sobre papel vegetal y calentar en la freidora de aire♨️ durante unos 15min. a 180⁰ dando la vuelta a la mitad con ayuda de unas pinzas para que se doren por ambos lados.
4
Servir las bolas de calabacín con tomate del güeno o una guarnición de tu salsa favorita. ¡Que aproveche!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendra molida
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendra molida
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Sofreír un ajito grande con un poco de aove y añadir 1 calabacín previamente lavado y rallado. Salpimentar y cocinar a fuego medio-alto y removiendo durante 10 min. hasta que se dore un poco y vaya soltando el agua.
2
Escurrir bien el calabacín con ayuda de un colador y mezclar con dos huevos batidos M🥚, 3 cucharadas de parmesano o queso rallado, y 3 cucharadas d almendra molida o harina integral hasta conseguir la textura deseada.
3
Hacer bolas con ayuda de una cuchara, colocar sobre papel vegetal y calentar en la freidora de aire♨️ durante unos 15min. a 180⁰ dando la vuelta a la mitad con ayuda de unas pinzas para que se doren por ambos lados.
4
Servir las bolas de calabacín con tomate del güeno o una guarnición de tu salsa favorita. ¡Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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