7
Huevos con verduras y queso fundido
3
(8)
35 min
0 kcal
Lausi
Preparación de la receta
1
Cortar la media cebolla y como un cuarto o medio puerro en trocitos finitos y poner a pochar en una sartén con una cucharada de AOVE. A fuego lento-medio
2
Mientras se va cocinando, cortar los pimientos y a los 3-5 minutos añadir a la sartén.
3
Mientras van pochando las verduras, rallar el queso con el rallador y reservar.
4
Cuando las verduras estén medio blanditas, añadir la salsa de tomate (yo las tengo casera). Dejar unos 7-10 minutos cocinando.
5
Colocar encima los huevos y tapar con una tapa transparente para poder ver el cocinado de los huevos. Tardarán a fuego medio unos 5-7 minutos en hacerse bien.
6
Cuando los huevos estén hechos, espolvorear por encima el queso y volver a tapar unos 3 minutos hasta que se funda.
7
Espolvorear por encima el orégano y la albahaca y servir recién hecho.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
30 gramos (aprox. 1 ración)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
30 gramos (aprox. 1 ración)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la media cebolla y como un cuarto o medio puerro en trocitos finitos y poner a pochar en una sartén con una cucharada de AOVE. A fuego lento-medio
2
Mientras se va cocinando, cortar los pimientos y a los 3-5 minutos añadir a la sartén.
3
Mientras van pochando las verduras, rallar el queso con el rallador y reservar.
4
Cuando las verduras estén medio blanditas, añadir la salsa de tomate (yo las tengo casera). Dejar unos 7-10 minutos cocinando.
5
Colocar encima los huevos y tapar con una tapa transparente para poder ver el cocinado de los huevos. Tardarán a fuego medio unos 5-7 minutos en hacerse bien.
6
Cuando los huevos estén hechos, espolvorear por encima el queso y volver a tapar unos 3 minutos hasta que se funda.
7
Espolvorear por encima el orégano y la albahaca y servir recién hecho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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