Mini tarta de acelga

Para la preparación del relleno se debe cortar la acelga lo más fina posible para que al momento de saltear en el sarten la cocción de la misma resulte eficaz. Luego de cocida la acelga apartarla del sartén a un bowl dejar enfriar y luego agregar los dos huevos una pisca de sal a gusto y el queso picado en cuadrados.

Para la masa agregar en un bowl la harina integral hacer una corona y en el medio depositar la sal y el aceite luego agregar agua y integrar todos los ingredientes. Una vez listo todo estirar y proceder a poner en moldes de tartera pequeños.

Una vez listo todo añadir el relleno a las tartera pequeñas y cocinar a horno aproximadamente por unos 20 minutos. Una vez listas a disfrutar!