84
Ternera en salsa sobre Arroz
5
(87)
20 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana gruesa y la ternera en tiras. Saltear en un poco de aceite. Mientras hervir el arroz.
2
Batir la pasta de dátiles con el vino, salsa de soja y espesante. Probar y rectificar.
3
Añadir la salsa al salteado y reducir unos minutos. Apartar en cuencos el arroz hervido, poner por encima la ternera en salsa y servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Filete de ternera
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz basmati integral
120 gramos
Salsa de soja
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino blanco
100 gramos
Dátiles
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almidón de mandicoa
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Filete de ternera
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz basmati integral
120 gramos
Salsa de soja
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino blanco
100 gramos
Dátiles
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almidón de mandicoa
3 gramos
1
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana gruesa y la ternera en tiras. Saltear en un poco de aceite. Mientras hervir el arroz.
2
Batir la pasta de dátiles con el vino, salsa de soja y espesante. Probar y rectificar.
3
Añadir la salsa al salteado y reducir unos minutos. Apartar en cuencos el arroz hervido, poner por encima la ternera en salsa y servir.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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