3
Lentejas con verduras y quinoa
3
(4)
60 min
0 kcal
alec.e.2022
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla, el puerro, las zanahorias y sofreír en aceite. Pochar 5 minutos y añadir una lata de tomate, sazonar con sal y una pizca de azúcar, remover de vez en cuando y dejar al menos 30min para que se haga bien el tomate.
2
Añadir una lata de tomate, sazonar con sal y una pizca de azúcar, remover de vez en cuando y dejar al menos 30min para que se haga bien el tomate.
3
Escurrir las dos latas de lentejas y añadirlas al sofrito.
4
Añadir el agua y dejar al menos 20 minutos. Corregir sal si es necesario.
5
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Lentejas cocidas
800 gramos (aprox. 2 botes)
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Lentejas cocidas
800 gramos (aprox. 2 botes)
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Picar la cebolla, el puerro, las zanahorias y sofreír en aceite. Pochar 5 minutos y añadir una lata de tomate, sazonar con sal y una pizca de azúcar, remover de vez en cuando y dejar al menos 30min para que se haga bien el tomate.
2
Añadir una lata de tomate, sazonar con sal y una pizca de azúcar, remover de vez en cuando y dejar al menos 30min para que se haga bien el tomate.
3
Escurrir las dos latas de lentejas y añadirlas al sofrito.
4
Añadir el agua y dejar al menos 20 minutos. Corregir sal si es necesario.
5
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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