Boniato al horno , con Canela y clavo

Limpiamos los boniatos , si vemos que tiene tierra.

Colocamos los boniatos en papel albal ,cada uno por separado, y añadimos las especias que más nos guste. Yo añadi 3 ramas de Canela y una cucharada de clavos a cada boniato.

Luego dejamos cocinar en el horno. 180° 1h y media . El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los boniatos. De todas formas dejar cocinar hasta que al introducir un cuchillo o algo punzante el boniato esté blando.