4
Lentejas con calabacin a la leche de coco
3
(5)
20 min
0 kcal
paupcm
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el calabacín y poner en la sartén con una cucharada de AOVE y las especias
2
Cocinar a fuego medio incorporando agua
3
Cuando las verduras estén cocidas, añadir las lentejas y cocer 5 minutos más.
4
Añade la leche de coco y deja cocer 1 minuto más.
5
Servir caliente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Leche de coco
150 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Leche de coco
150 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla y el calabacín y poner en la sartén con una cucharada de AOVE y las especias
2
Cocinar a fuego medio incorporando agua
3
Cuando las verduras estén cocidas, añadir las lentejas y cocer 5 minutos más.
4
Añade la leche de coco y deja cocer 1 minuto más.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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