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Guacamole con totopos caseros
5
(202)
0 kcal
sinhuevonileche
Preparación de la receta
1
Aplasta con el tenedor los aguacates y añade el tomate, cebolla y cilantro muy finamente picados. Adereza con el zumo de la lima, la sal y la pimienta.
2
Corta las tortillas en triángulos y hornea a 160 grados con ventilador durante unos 10 minutos o hasta que se pongan crujientes.
3
Para montar el plato coloca en la base los totopos, añade el guacamole por encima y decora con el pimiento rojo, troceado, las judías, el maíz, unas gotas de yogur y más cilantro fresco.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Aguacate
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubias rojas cocidas
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tortitas de maíz
32 gramos (aprox. 4 unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Yogur de soja
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Aguacate
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubias rojas cocidas
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tortitas de maíz
32 gramos (aprox. 4 unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Yogur de soja
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Aplasta con el tenedor los aguacates y añade el tomate, cebolla y cilantro muy finamente picados. Adereza con el zumo de la lima, la sal y la pimienta.
2
Corta las tortillas en triángulos y hornea a 160 grados con ventilador durante unos 10 minutos o hasta que se pongan crujientes.
3
Para montar el plato coloca en la base los totopos, añade el guacamole por encima y decora con el pimiento rojo, troceado, las judías, el maíz, unas gotas de yogur y más cilantro fresco.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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