Calamares en salsa

Poner en una olla los calamares y añadir la sal, el laurel, la pimienta negra y un poquito de aceite de oliva.

Triturar las cebollas, los ajos y el tomate con el resto de especias. Añadir el vino blanco y mezclar otra vez.

Echar la mezcla triturada a la olla de los calamares y encender el fuego medio-alto hasta que empiece a hervir. Después bajarlo y mantenerlo durante 30-45min hasta que los calamares estén blanditos.