Galletas de avena con arándanos o chocolate

Machacamos un plátano muy maduro (para que le dé un toque de dulzor a las galletas).

Batimos el huevo y lo añadimos con el plátano.

Añadimos una pizca de sal, una pizca de levadura y un toque de canela (podéis no echarla si no os gusta su sabor).

Mezclaremos todo junto a los copos de avena y la harina de avena (¡si no tenéis harina de avena podéis triturar vosotros mismo los copos!) Yo lo he separado en dos mitades para añadir por un lado arándanos troceados y por otro lado chocolate en trocitos. Con la masa haramos bolitas que charlaremos hasta que tengan como medio centímetro de ancho.

Podremos en el horno precalentado a 180° durante 14 minutos con la bandeja colocada a media altura. Por último las dejaremos 3 minutos más a 220°. ¡Las sacamos y a esperar a que estén frías!