26
Ensalada de espárragos, burrata, avocado, pistachos, albahaca y tomates cherry
3
(27)
10 min
0 kcal
ropiantoni
Preparación de la receta
1
Colocar los espárragos por 4 minutos en agua hirviendo. Pasado este tiempo, meterlos en un bowl con agua fría para dentener su coccion. Cortarles las partes de abajo dejando las cabezas de los espárragos.
2
Cortar los tomates cherry a la mitad? albahaca fresca, aguacate.
3
Colocar los espárragos y mezclar.
4
Colocar la burrata por encima de todo
5
Picar pistachos y añadirlos
6
Aliñar con aceto balsámico en reducción aceite de oliva y sal
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Colocar los espárragos por 4 minutos en agua hirviendo. Pasado este tiempo, meterlos en un bowl con agua fría para dentener su coccion. Cortarles las partes de abajo dejando las cabezas de los espárragos.
2
Cortar los tomates cherry a la mitad? albahaca fresca, aguacate.
3
Colocar los espárragos y mezclar.
4
Colocar la burrata por encima de todo
5
Picar pistachos y añadirlos
6
Aliñar con aceto balsámico en reducción aceite de oliva y sal
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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