Mikados saludables

Trituramos la avena hasta conseguir que quede como harina. Añadimos los huevos, el queso batido y edulcorante al gusto (opcional esto último)

Amasar hasta conseguir una masa compacta, añadir más avena si fuera necesario. Dejar reposar 10 minutos en el frigorífico.

¡Cortar y darle forma a los mikado! (Moldeando como si fuera plastilina) hasta que se nos gaste la masa e ir poniéndolos en papel de horno.

Precalentar el horno a 200° y meter los palitos 20 minutos, hasta que estén tostaditos (dejar más tiempo si fuera necesario)

Partimos el chocolate en onzas, lo ponemos en un bol y metemos en el microondas hasta conseguir que se derrita (ir removiendo para que no se nos queme)

Bañar cada palito con chocolate dejando un trocito sin bañar (como los mikados originales) dejar enfriar a temperatura ambiente y una vez secos meterlos todos al frigo .