21
Cena 🚫sin gluten 💚veggy
3
(22)
0 kcal
Lau_veggiceliaca
Preparación de la receta
1
Hacer al vapor al microondas el boniato y la zanahoria, salpimentar y triturar y colocar de base
2
Rehogar las setas con ajo y hacer el huevo
3
Colocar a modo tartar y adornar con rúcula
Ingredientes
1 ración
1 ración
Shiitake
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Boniato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Shiitake
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Boniato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer al vapor al microondas el boniato y la zanahoria, salpimentar y triturar y colocar de base
2
Rehogar las setas con ajo y hacer el huevo
3
Colocar a modo tartar y adornar con rúcula
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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