Pollo al vino blanco con curry y champiñones 🍛

- En una olla cocemos dos vasos de arroz. - En la sartén ponemos AOVE y añadimos cuando esté caliente la cebolla picadita.

- Una vez que está la cebolla haciéndose, añadimos los 2 filetes de pollo troceados y cuando estén casi listos añadimos los champiñones.

- Una vez listo, añadimos 1/2 vaso de vino blanco, removemos y cuando ya lo haya cogido todo la mezcla añadimos el curry y al curcuma y los revolvemos 2 min.

A continuación echamos la nata (con un bote de nata ligera que viene en pack de 3 en el mercadona es suficiente) y vamos moviendo todo y añadiendo curry si hace falta para que coja color.

Una vez listo, echamos el arroz, revolvemos y luego las especias al gusto. Yo eché: ajo en polvo, pimienta negra y una crema de sésamo (esto es opcional, si os gusta el sésamo, yo por las propiedades que tengo lo meto en muchas sopas y comidas), revolvemos y... ¡LISTO!