6
Coliflor ajoarriero
3
(7)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Separamos la coliflor en pequeños ramilletes y los cocemos durante 8 minutos
2
En una sartén con una cucharadita de aceite doramos el ajo, la cebolleta, la zanahoria y los pimientos
3
Una vez pochada la verdura añadimos la sal, la cayena, el pimentón, la pulpa del pimiento choricero y el tomate, y rehogamos a fuego medio unos minutos hasta que reduzca
4
Una vez haya reducido la salsa incorporamos la coliflor y rehogamos cinco minutos más
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pulpa de pimiento choricero
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pulpa de pimiento choricero
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Separamos la coliflor en pequeños ramilletes y los cocemos durante 8 minutos
2
En una sartén con una cucharadita de aceite doramos el ajo, la cebolleta, la zanahoria y los pimientos
3
Una vez pochada la verdura añadimos la sal, la cayena, el pimentón, la pulpa del pimiento choricero y el tomate, y rehogamos a fuego medio unos minutos hasta que reduzca
4
Una vez haya reducido la salsa incorporamos la coliflor y rehogamos cinco minutos más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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