19
Crema de calabacín especial
3
(20)
0 kcal
Martimoro
Preparación de la receta
1
Cortamos la verdura y la introducimos en la olla. Añadimos sal, pimienta y un chorro de AOVE. Cubrimos con agua y dejamos cocer
2
Una vez cocinadas las verduras, separamos el 90% del caldo y añadimos a las verduras 1 brick de nata para cocinar. Batimos con la batidora, vamos rectificando de sal, textura ...
3
Añadimos 1 cucharadita de trufa, ¡y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Batata
150 gramos
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Trufa triturada
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 ración)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Batata
150 gramos
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Trufa triturada
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 ración)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Cortamos la verdura y la introducimos en la olla. Añadimos sal, pimienta y un chorro de AOVE. Cubrimos con agua y dejamos cocer
2
Una vez cocinadas las verduras, separamos el 90% del caldo y añadimos a las verduras 1 brick de nata para cocinar. Batimos con la batidora, vamos rectificando de sal, textura ...
3
Añadimos 1 cucharadita de trufa, ¡y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...