18
Berenjenas rellenas de atún (al microondas)
5
(21)
40 min
0 kcal
annawhisper
Preparación de la receta
1
Lavamos y partimos por la mitad la berenjena. Le hacemos cortes en forma de rejilla. Al microondas unos 3-5min depende de la potencia. (Si prefieres al horno unos 35min)
2
Sofreímos la cebolla y le añadimos el interior de la berenjena (yo la vacío con una cuchara) y mezclamos. Añado las latas de atún escurridas.
3
Condimentamos. Yo le pongo sal, pimienta, orégano, chile y unas gotas de salsa de soja. (Si se te queda muy seca le puedes añadir unas cucharadas de tomate triturado)
4
Volvemos a rellenar las berenjenas con la mezcla y añadimos el queso rallado.
5
Al microondas 1 o 2 minutos o hasta que se derrita el queso. (Si lo prefieres al horno hasta que se gratine el queso) Bin apetit 🙂
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chile rojo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chile rojo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
1
Lavamos y partimos por la mitad la berenjena. Le hacemos cortes en forma de rejilla. Al microondas unos 3-5min depende de la potencia. (Si prefieres al horno unos 35min)
2
Sofreímos la cebolla y le añadimos el interior de la berenjena (yo la vacío con una cuchara) y mezclamos. Añado las latas de atún escurridas.
3
Condimentamos. Yo le pongo sal, pimienta, orégano, chile y unas gotas de salsa de soja. (Si se te queda muy seca le puedes añadir unas cucharadas de tomate triturado)
4
Volvemos a rellenar las berenjenas con la mezcla y añadimos el queso rallado.
5
Al microondas 1 o 2 minutos o hasta que se derrita el queso. (Si lo prefieres al horno hasta que se gratine el queso) Bin apetit 🙂
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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