25
Chips de boniato y remolacha con pico de gallo y aguacate
5
(32)
0 kcal
russy
Preparación de la receta
1
Cortar en rodajas finas el boniato y la remolacha. Hornear hasta que estén crujientes (30 minutos a 180 grados)
2
Cortar la cebolla morada, el tomate y el aguacate en trocitos muy pequeños. Luego triturar con un tenedor todo. Echar unas gotas de limón, sal y AOVE.
3
Presentar los chips de boniato y remolacha junto a la salsa de pico de gallo con aguacate.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Remolacha
6 gramos (aprox. 1 rodaja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Remolacha
6 gramos (aprox. 1 rodaja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar en rodajas finas el boniato y la remolacha. Hornear hasta que estén crujientes (30 minutos a 180 grados)
2
Cortar la cebolla morada, el tomate y el aguacate en trocitos muy pequeños. Luego triturar con un tenedor todo. Echar unas gotas de limón, sal y AOVE.
3
Presentar los chips de boniato y remolacha junto a la salsa de pico de gallo con aguacate.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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