16
Bacalao dorado (bacalhau à brás) 🥔🍳🐟
5
(21)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Lavar, pelar y cortar las patatas en láminas (como para una tortilla).
2
Confitar las patatas en una sartén con AOVE, a fuego bajo (sin que se lleguen a freír, tienen que quedar blanditas).
3
Cuando estén, escurrir bien el aceite y añadir las migas de bacalao desaladas previamente.
4
Cocinar a fuego bajo hasta que se haga el bacalao y, cuando esté, añadir los huevos batidos.
5
Remover bien hasta que se cocinen los huevos y rectificar de sal (necesitará muy poca sal).
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavar, pelar y cortar las patatas en láminas (como para una tortilla).
2
Confitar las patatas en una sartén con AOVE, a fuego bajo (sin que se lleguen a freír, tienen que quedar blanditas).
3
Cuando estén, escurrir bien el aceite y añadir las migas de bacalao desaladas previamente.
4
Cocinar a fuego bajo hasta que se haga el bacalao y, cuando esté, añadir los huevos batidos.
5
Remover bien hasta que se cocinen los huevos y rectificar de sal (necesitará muy poca sal).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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