23
Bizcocho de boniato
3
(26)
55 min
0 kcal
Apg2486
Preparación de la receta
1
Batir los huevos y añadir el AOVE.
2
Agregar el boniato y mezclar.
3
Incorporar la harina con la levadura poco a poco e integrarla con los líquidos.
4
Si la masa te queda un poco seca, como me pasó a mi, se le añade medio vaso de leche.
5
Trocear el chocolate y añadirlo a la mezcla.
6
Poner la mezcla en un molde de silicona / pirex / aluminio desechable...
7
Meter el molde en el horno precalentado a 180• Calor arriba y abajo. Hornear durante unos 45’-50’, depende de cada horno. Ir pinchando con un palito y ver si sale seco.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de trigo espelta integral
375 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos
Boniato
125 gramos
Yogur
119 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
111 gramos (aprox. ½ tazas)
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de trigo espelta integral
375 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos
Boniato
125 gramos
Yogur
119 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
111 gramos (aprox. ½ tazas)
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Batir los huevos y añadir el AOVE.
2
Agregar el boniato y mezclar.
3
Incorporar la harina con la levadura poco a poco e integrarla con los líquidos.
4
Si la masa te queda un poco seca, como me pasó a mi, se le añade medio vaso de leche.
5
Trocear el chocolate y añadirlo a la mezcla.
6
Poner la mezcla en un molde de silicona / pirex / aluminio desechable...
7
Meter el molde en el horno precalentado a 180• Calor arriba y abajo. Hornear durante unos 45’-50’, depende de cada horno. Ir pinchando con un palito y ver si sale seco.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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