18
Ratatouille
5
(20)
0 kcal
rositaceuta
Preparación de la receta
1
El Ratatouille no deja de ser un pisto al horno, pero la verdad es que queda muy vistoso. Es perfecto como receta de aprovechamiento cuando las verduras empiezan a ponerse pochas.
2
En una fuente redonda, ponemos una base de tomate frito casero y vamos colocando rodajitas de calabacín, berenjena, cebolla, tomate y pimiento, alternándolos.
3
Dejamos el centro sin cubrir y añadimos una fuente de proteína. En este caso, dos latas de atún al natural, también queda perfe con dos huevos.
4
Salpimentamos y añadimos especias al gusto, un chorrito de aceite de oliva y al horno a 200° 30 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
60 gramos (aprox. 1 ración)
Calabacín blanco
50 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa de tomate
50 gramos
Tomate pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde del padrón
60 gramos (aprox. 1 ración)
Calabacín blanco
50 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa de tomate
50 gramos
Tomate pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
1
El Ratatouille no deja de ser un pisto al horno, pero la verdad es que queda muy vistoso. Es perfecto como receta de aprovechamiento cuando las verduras empiezan a ponerse pochas.
2
En una fuente redonda, ponemos una base de tomate frito casero y vamos colocando rodajitas de calabacín, berenjena, cebolla, tomate y pimiento, alternándolos.
3
Dejamos el centro sin cubrir y añadimos una fuente de proteína. En este caso, dos latas de atún al natural, también queda perfe con dos huevos.
4
Salpimentamos y añadimos especias al gusto, un chorrito de aceite de oliva y al horno a 200° 30 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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